隨著我國啤酒的需求量與日驟增，廠家為了確保啤酒的質(zhì)量，必須對啤酒的幾種主要成分進(jìn)行檢測，這時就需要用到啤酒分析儀。啤酒分析儀可以同時完成完成酒精度、真正濃度、外觀濃度、原麥汁濃度和密度的檢測，測量精度達(dá)0.01%。

　　傳統(tǒng)的方法分析酒精等飲料需要使用完全不同原理的兩種儀器，例如使用機(jī)械振蕩法得出密度和折射計得出酒精濃度。然而啤酒分析儀是基于熱力學(xué)分析方法結(jié)合精確的計算方式就能得到令人滿意的分析結(jié)果。首先啤酒樣品必須通過一個簡單的濾紙進(jìn)行除氣。通過蠕動泵儀器吸入大約10ml的啤酒樣品，并通過加熱開始對樣品的分析。在加熱過程中由于不同的化學(xué)成分對加熱的溫度會產(chǎn)生不同的反應(yīng)，結(jié)果會在2分鐘內(nèi)顯示并打印出來。所有參數(shù)的精確度都能達(dá)0.01%。

　　啤酒分析儀主要特點：

　　1、操作非常簡便;

　　2、校準(zhǔn)快速且簡易;

　　3、內(nèi)置恒溫裝置，無需外接水浴;

　　4、酒精含量精準(zhǔn)測量范圍可達(dá)12% V/V;

　　5、可適用于無醇啤酒，啤酒的混合物，發(fā)酵液，成品酒以及果味酒等各種類型的啤酒;

　　6、完全不同品種的啤酒飲料也可依次測量而無需清洗;

　　7、結(jié)構(gòu)設(shè)計緊湊，節(jié)約了實驗室空間;

　　8、維護(hù)簡單，操作方便。

　　啤酒分析儀能夠存儲20種參比啤酒的數(shù)據(jù)，僅需將各種參比啤酒的指標(biāo)輸入儀器，所有內(nèi)容物質(zhì)(酒精、原麥汁濃度和浸出物等)的校準(zhǔn)便可一步完成。